主料:
大虾，
500g，
豌豆，
1勺，
玉米粒，
1勺绿辣椒，1个红辣椒，
1个，
洋葱，
半个，
姜末，
少许，
蒜末，
1勺
辅料:
盐，
少许，
胡椒粉，
少许，
炸粉，
5勺，
淀粉，
2勺，
番茄酱，
6勺，
辣椒酱，
3勺，
酱油，
2勺，
豆瓣酱，
半勺韩式干烧大虾的做法步骤
1.虾洗净吸干水分处理好。加入少许的盐和胡椒粉。
2.加入5勺炸粉抓匀。
3.炸粉1杯，淀粉2勺，水三分之二杯调成糊状。
4.将虾充分裹上调制好的粉糊。
5.锅中放油，中国炸虾。
6.复炸一次更加酥脆。
7.炸至金黄色捞出。
8.调制酱汁：番茄酱6勺、辣椒酱3勺、酱油2勺、豆瓣酱二分之一勺、姜末少许、蒜末1勺，放入锅内小火煮成糊状。
9.接着放入洋葱末4勺、绿辣椒末2勺、红辣椒末2勺。玉米粒2勺、豌豆1勺。
10.最后放入炸好的大虾翻炒均匀即可。
11.酸甜可口的韩式干烧大虾就做好了。
小窍门&温馨提示
1、炸虾的时候复炸一次会更酥脆。
2、熬制酱汁时要小火，避免糊锅。
TAGS：
热菜 韩国料理 午餐 晚餐 大虾
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